| ¿Que son los probioticos y los
suplementos probioticos? |
| Los suplementos probioticos son suplementos dietéticos que
contienen bacterias o levaduras beneficiosas o "buenas" o
"amigables", con la bacteria láctica acida (LAB) como los
microbios mas comunes y mas usados. Probioticos son
microorganismos vivos que cuando son administrados en una cantidad
adecuada otorgan un beneficio de salud en el huésped (FAO 2001).
Son bacterias buenas que residen en el trayecto digestivo que
pueden proveer beneficios para la salud. Muchos productos
probioticos o suplementos contienen bacterias tales como los
Lactobacilos o Bifidobacterium |
| ¿Quien necesita agregar
probioticos en su dieta? |
| Se ha informado que los Probioticos otorgan efectos positivos en
las personas con ciertas enfermedades. Estos incluyen
problemas de digestión, diarrea rotavirus, antibióticos
asociados con diarrea,
diarrea de viajeros,
constipación,
infección vaginal y eczema atópico.
Los probioticos han también sido comprobados como
suplementos efectivos
para otras áreas, por ejemplo la habilidad de disminuir el riesgo
de tumores en el colon, para bajar el nivel del colesterol y
para subir la capacidad del sistema inmunológico. |
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| ¿Todas las bacterias
son malignas? |
| No, no todas las bacterias son malignas, y muchas no son
ofensivas. De hecho el cuerpo necesita bacterias para
sobrevivir. Aunque la palabra "bacteria" generalmente
esta asociado con gérmenes y enfermedad, de hecho se encuentran
un numero de filtros de bacterias amigables que ayudan a que
funcione el organismo humano, mantienen la salud y luchan contra
enfermedades. Algunas bacterias son usadas por el cuerpo para
luchar contra otras bacterias; de hecho nuestro cuerpo tiene
aproximadamente 100 trillones de bacterias, muchas de estas en nuestro
colon. Viven y crecen allí y ayudan principalmente a nuestro
sistema inmunológico así podemos luchar mejor contra las
infecciones. Hay
otras bacterias malignas que pueden causar infecciones y
enfermedades. Algunas bacterias tienen
sub-productos
carcinógenos que son mortales. La
mayoría de los probioticos son bacterias,
que son pequeños organismos de una sola célula. La consumición
de probioticos ayuda a reducir el numero de bacterias malignas que
viven en nuestro trayecto
gastrointestinal. |
| ¿De donde vienen los probioticos? |
| La mayoría de los probioticos contienen bacterias
del genero de los
Lactobacilos o
Bifidobacterium,
aunque otros
géneros, incluyendo
Escherichia coli,
Enterococcus,
Bacillos y
Saccharomyces cerevisiae (levadura
de cerveza) también han
sido marcados como probioticos. |
| ¿Como puede ser beneficiosa una
bacteria? |
| Los probioticos son bacterias que benefician y
colonizan el trayecto intestinal y actúan para promover el
funcionamiento eficiente de la digestión, ayudan a prevenir
trastornos digestivos como así también vaginales e
infecciones del trayecto urinario, y estimulan y mantienen la
inmunidad natural del cuerpo. Las bacterias probioticas son
inhibidores normales de los intestinos y son encontrados en el
trayecto intestinal saludable de todos los seres humanos. Probioticos es una
palabra griega que significa "para toda la vida" que ya
indica la propiedad esencial de culturas probioticas. Esto hace
contraste con Antibióticos que significa "contra la vida". |
| ¿La gente "saludable" necesita
agregar probioticos a su dieta? |
| Mientras no existe un requerimiento general para las
personas
saludables con respecto a consumir probioticos, hay evidencia suficiente que
dice que
los probioticos pueden ayudar a la gente a seguir saludables y en
ciertas ocasiones hasta mejorando la
función
inmunológica, manteniendo el funcionamiento normal de GI
y previniendo infecciones. Los Probioticos también han sido
demostrados efectivos durante el tratamiento de ciertas
enfermedades, casos tales como la reducción en el desarrollo
de la dermatitis utópica en bebes o reduciendo la recurrencia de
pouchitis. |
| ¿Puedes decirme que productos
comunes
contienen bacterias de probioticos? |
| Las bacterias probioticas pueden ser encontradas en muchos productos
lácteos y fermentados como el yogur. Algunos tipos de
leche también contienen bacterias probioticas. Es también una
buena idea fijarse en las etiquetas de los productos para ver que
contienen. Adicionalmente, muchos suplementos dietéticos
también contienen bacterias probioticas. |
| ¿Los probioticos son "seguros"? |
| En general, los probioticos comprendidos por
Lactobacilos y
Bifidobacterium son seguros.
Algunos productos vendidos como probioticos son mesclas
indefinidas de microorganismos de otro
género y es difícil saber si son o
no seguros. |
